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全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的儀器，廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特點，它是目前使用較廣泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。在實際使用過程中，還是有許多工作人員由于對儀器使用的不夠熟悉，操作常常不規范，而且對全自動凱氏定氮儀使用前的校準工作都不能夠正確掌握，以至于結果的性，儀器的壽命都無法得到保障。全自動凱氏定氮儀采用微電腦進行過程控制，包括自動模式和手動模式，可根據您的需要自行設定和切換：一、自...

定氮儀用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。定氮儀運行時消化管進滿水的解決方法：1、使用中發生蒸餾器、水位器進滿水，硼酸吸收液容器中進水，怎么解決?答：是機器控制水位器導電性降低造成的，解決辦法：打開水位器取出探針用砂紙打磨，去去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3-5克實驗室用氯化鈉，搖勻溶解。2、在工作時，從頂部冒出類似煙的氣體，怎么回事?答：檢查冷卻水進水的水龍頭是否打開，冷卻水關閉或者水量小...

蛋白質分析儀主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測方法符合國標、AOAC、ISO等。蛋白質分析儀的維修方法：一、消化部分維修要點l、消化部分實際上是個加熱器,其內部電路就是四個電爐的并聯,因而維修比較簡單。開機發現不正常,即可著手檢查維修:(1)檢查保險絲是否燒壞；(2)檢查開關是否正常；(3)檢查電阻絲是否燒斷。2、自動控溫消煮爐。該儀器的特點是紅外線加熱,自動控溫。原理如圖1開機制后,發現儀器不正常,按以下方法...

全自動凱氏定氮儀被廣泛應用于食品、谷物、油料等粗蛋白質測定，自動化程度較高的檢測儀器，這款儀器具有很好的操作性、安全性和性，深受行業人員的歡迎。全自動凱氏定氮儀的使用注意事項：①所用的試劑溶液應用無氨蒸餾水配制；②取樣應具有代表性,取樣前將樣品充分混勻；③樣品稱量放入凱氏燒瓶時，切勿使樣品粘附在瓶頸部，避免樣品未消化而造成氮損失；④為了使燒瓶壁上的殘渣消化，在消化過程中要不時地轉動凱氏燒瓶；⑤消化脂肪或糖含量較高的樣品時，易產生泡沫，為防止泡沫溢出，消化時應先消化加熱并不斷搖...

全自動定氮儀是一款采用凱氏定氮法為而研制的蛋白質含量專業檢測儀器，其繼承了凱氏定氮法的檢測功效，而且儀器自動化程度高，很大程度上降低了人工檢測的工作強度，減少了檢測耗時，如此，大大提高了企業對食品蛋白質含量的檢測能力。全自動定氮儀的技術原理：蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，即為蛋白質含量。1.有機物中的胺根在強熱和Cu...